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YSK・EIGHT・GOZILAH @ BABYLON

Author:YSK・EIGHT・GOZILAH @ BABYLON
♪バビロンライフスタイル垂れ流し系♪The Babylon Lifestyles

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[20100530]
カンチョルの応援で水道橋、今日はコバとカミヤーマンでパトロールしに少し足を伸ばしてブラブラと春日まで
歩き目的地"魚雷"へ、ココはコーヒーのサイフォンを使ってスープを作るとても変わったお店で店内も綺麗な今
時なお店です、6時の開店に合わせて1番目でした。で特選本枯そばをオーダーしたがココも麺の固さ調整不可
でした、そして登場!!トッピングの鶏チャー&豚炙りチャーシュウと姫たけとネギが四角い別皿にシャレオツです
そしてラーメンがやってきた♪脂が金色に光るスープは鶏ベースの醤油に魚介が利いてスッキリ系で麺は全粒粉
の細麺で麺に茶色いつぶつぶが混ざってます。が、麺はやはりカタメにしてくれればいいじゃんって感じで、麺
の量が200gなんで食い進むにつれて柔くなる麺。。。でチャーシュウは鶏豚共に美味しかった♪姫たけもコリコリ
として竹の香りが新鮮でした。まあ旨いけどねおしゃれラーメンだね、カタメ聞かないし、まさにソバってかんじ、
まあ烈士洵名の方が旨いね。
魚雷
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2010-05-30(Sun) 20:57 ラーメンパトロール | 編集 |


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