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YSK・EIGHT・GOZILAH @ BABYLON

Author:YSK・EIGHT・GOZILAH @ BABYLON
♪バビロンライフスタイル垂れ流し系♪The Babylon Lifestyles

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[20120303]
最近評判の新宿高島屋の向かい裏に有る五ノ神製作所へ、土曜日の昼なんかに行ってしまったのでいきなり
の25人待ちです。。。ココは濃厚海老豚骨魚介スープのお店らしいので海老とまとつけ麺と海老味噌つけ麺
を廻し食いです。麺量が普通の量で270gあり麺少なめにオーダーすると各スープに合わせてトッピングを1
つ付けてくれると言う事なので味噌の方を少なめにしメンマをトッピング、で肝心のモッツァレラチーズが
レギュラーで付いてるのかと思いトッピングし忘れ。。。そして30分程外で待ってから店内に入店して着座
するといいタイミングで登場!!海老とまとつけ麺・海老味噌つけ麺共にスープは赤く海老がとても香りフラ
ンス料理のビスクです、とまとつけ麺のスープには焼いたスライストマトにサイコロチャーシュウとカレーに
入ってる様な鶏肉も入りメンマも特大で麻竹の形が伺える位の大きさですがとても柔らかくかなりこだわって
ます、海老味噌つけ麺コチラもトマト以外は同じ内容でスープに味噌がプラスされる事によって濃厚さが増し
てド濃厚になり胡麻担々麺の様です麺は両方バッチリ太麺でとまとにはバゲットにバジルソースが付いている
一方味噌つけ麺の方は海苔とゆでキャベツが乗り濃厚さを和らげてくれています、どちらもインパクト大で新
しく美味しかったけどコノスープならさくっと麺少量で軽く食う感じなら飽きずに食えそう、まあ一度は食っ
てみたら良いと思います。コレ食ったら海老そばケイスケも行きたいし、こーゆう変化球系なら大久保の優創
も食ってみたい。
五ノ神製作所
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2012-03-03(Sat) 19:18 ラーメンパトロール | 編集 |


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