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YSK・EIGHT・GOZILAH @ BABYLON

Author:YSK・EIGHT・GOZILAH @ BABYLON
♪バビロンライフスタイル垂れ流し系♪The Babylon Lifestyles

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[20120307]
なんか大橋まで流れて来たんで八雲で特製ワンタン麺ミックスです。3時前に行って満席です、一度に3人前
づつ作ってるんで結構時間がかかります、でも食うと待ってた時のイライラがカツオ出汁の旨さに吹き飛ぶ!
いつも白だし食ってるんで黒出汁にしようかとも悩んだがミックスも出来るらしいのでミックスで頼みしばし
まつと登場!!たんたん系のラーメンは綺麗ですね、たんたん亭と赤い耳の焼豚とワンタンに透き通ったスープが
金色に輝いてます、先に書いたけどスープが透明で優しそうに見えるが一口飲むとガツンとカツオの風味が広が
り確実にハマってしまいます、そして麺はストレートのツルツルとしてガツンスープによく合ってますワンタン
は海老と肉餡共にプリプリジューシーでコレまたスープに良く合ってるしチャーシュウも豚の甘みが広がりとて
も良く有ってます。ひさびさに食ったけどかなりインパクト有りました♪相変わらず完成度高い、かなりおすすめ。
やくも
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2012-03-07(Wed) 16:35 ラーメンパトロール | 編集 |


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